Rossj-Bass Langhe DOC 2020 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay Akashi-Tai

Rossj-Bass Langhe DOC 2020 Gaja 0,75L — Vino Bianco Piemonte Chardonnay Akashi-TaiIl Rossj Bass una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique. Ha una personalit carica e profonda, con profumi di miele, frutta e agrumi. Seduce in palato con tonalit vellutate, calde e avvolgenti, di equilibrata freschezza e lunga persistenza Vinificazione Fermentazione in acciaio inox a 16 18 gradi per circa trenta giorni; malolattica in barriques e affinamento sempre in barrique per

umido con frequenti precipitazioni

Profumo: naso intenso  fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane

14 mesi in Barriques in rovere

lo champagne riposa per almeno altri 6 mesi e talvolta per oltre un anno per raggiungere il perfetto equilibrio

Vinificazione La vinificazione avviene in fusti di rovere

Il sorso è una sintesi magistrale di freschezza e morbidezza

Etàmedia delle viti: 10 anni

Nel 1992 con la Carta Etica e di Qualità vengono messi per iscritto tutti i metodi e i principi difesi dalla Maison

Il caramello salato dona una seduttiva combinazione di dolce

ricreando così l’immagine perfetta dell’annata

L’affinamento in bottiglia ha luogo nelle cantine di Léon Beyer

pesca e sottili sentori floreali