daimon 55 junmai ginjo Sake

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Description

daimon 55 junmai ginjo SakeCe Junmai Ginjo est l'entre dans la srie Daimon Sake. Avec un degr de polissage de 55%, il a un got lgrement savoureux (umami).

sec et savoureux

Son goût équilibré et sa délicate acidité en font un saké polyvalent

Le nom « Kowappa » – expression régionale signifiant « coquin » ou « enfant » – reflète la fraîcheur juvénile et la légèreté de ce saké

il est très élégant et complexe

produit par la célèbre brasserie Nagai Shuzo

Dassai utilise ce procédé depuis 2000

Pour ce Junmai Ginjo de Hananomai

ainsi que par une texture veloutée

idéal pour les grandes occasions ou pour savourer un moment privilégié

Le saké est extrait dans une centrifugeuse spéciale au lieu d'être pressé

Ce saké Jumnai est un mélange de saké Junmai et Junmai Daiginjo

Ce Junmai Daiginjo de la maison Daimon est le fleuron de la série Rikyubai

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