CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS PR-208

CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS PR-208Estructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas. Temporizador electrnico programable con pantalla de cristal lquido y sensor de temperatura. Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentacin). Ideal para usar como base del horno modelo FTG150 en panaderas compactas. Capacidad de produccin: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fermentacin 15C a 35C). Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm. Especificaciones

9 pies 3 (705 L)

Iluminación LED interior

Condensador de Libre Mantenimiento

taquerías y banquetes procesando deshebrado a nivel masivo

Ideal para cocinas institucionales que producen altos volúmenes de salsas

Palomera con vitrina y paredes de cristal

Pilotos individuales en acero Inox

Piñón que suelta el producto

Especificaciones técnicas: 127 V / 220 V / Motor 3/4 HP / Consumo 1 KWh / Gas 1

Pistón que suelta el producto

1 mezcladora para helado mixto

4 °F a 21