Roquette - الجرجير Fruits

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Description

Roquette - الجرجير FruitsLa roquette (Eruca vesicaria), galement appele rucola ou roquette sauvage , est une plante comestible appartenant la famille des Brassicaces. Originaire de la rgion mditerranenne, elle est prise pour ses feuilles fines, lgrement denteles, et son got caractristique, la fois piquant et poivr. Polyvalente, la roquette sintgre dans de nombreuses prparations culinaires, tout en offrant des bienfaits nutritionnels remarquables. Caractristiques

Faciles à cuisiner

de la menthe et de l’ail pour un tzatziki maison

Riche en nutriments et en antioxydants

elle apporte une touche de fraîcheur et de vitalité à vos repas

Appréciés pour leur goût délicat

Farci : Avec du riz

Salustiana : Douce et faible en acidité

Provenant de l’oranger doux (Citrus sinensis)

Faible en calories : Environ 40 calories pour 100 g

légumes ou fromage

elle est appréciée pour sa chair douce

placez-les au réfrigérateur

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