Barolo DOCG - Pressenda - Marziano Abbona counoiseIl Barolo DOCG "Pressenda" di Marziano Abbona si presenta con una personalit misurata e definita, concentrata sull'espressione del vino pi che su effetti appariscenti. Al calice mostra un colore rubino con riflessi granati; al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, petali secchi, leggere note speziate e un sottofondo terroso. La beva sostenuta da una trama tannica presente ma ben integrata, che accompagna una progressione gustativa impostata
questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce leggeri
imbottigliato in un imponente formato Jeroboam
Al palato rivela una struttura avvolgente
ma anche un tributo alla ricchezza e alla biodiversità della terra di Bolgheri
mentre al palato si presenta caldo
o come ingrediente per mixology contemporanea
completate da una leggera speziatura che aggiunge complessità
Il Rhum Agricole Vieux 3 Ans di Papa Rouyo è un distillato che proviene dalla Martinica
Questa vivacità è ben integrata con una lieve mineralità che conferisce una piacevole persistenza
esprime una personalità vibrante e fresca grazie alle notti fresche e alle giornate miti della regione
questo vino esprime tutta la finezza e la complessità tipica di una delle uve più nobili d’Italia
portando in ogni sorso la freschezza autentica delle coste liguri
