Saumur Blanc Elégance 2023 Scheurebe

Saumur Blanc Elégance 2023 ScheurebeELEGANCE, 100 % Chenin Blanc druiven, is een bloemige en florale wijn, die zijn zachte fruitigheid tot uitdrukking brengt met een opmerkelijke aromatische complexiteit. De smaakharmonie is gebaseerd op tonen van witte bloemen en steenfruit zoals lychee. Soepel in de aanzet, de mond is vol en zalvend, mooi ondersteund door een fijne zuurgraad die frisheid brengt en de afdronk verlengt.

die de diepte en complexiteit van het vakmanschap van de distilleerderij weerspiegelt

Deze bijzondere blaufränkisch-druiven zijn vrij klein

De stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en wordt na de oogst en fermentatie nog 14 maanden op zowel gebruikt als nieuw eiken gerijpt

en laat de wijn lang rijpen op de fijne gistresten

‘Ürziger Würzgarten’ is zo’n wijngaard

Fris en mineralig in de zeer lange afdronk

Zwart fruit met vulkanische tonen

van oogst tot selectie

snufjes van allerlei specerijen en een bloemenzee

en zeer gunstig geprijsd

zodat de meest geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mèt finesse mee te maken

aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken