Lionel Osmin & Cie Le Conservatoire Abouriou 2017 Mousserend

Lionel Osmin & Cie Le Conservatoire Abouriou 2017 MousserendLionel Osmen & Cie is in meerdere opzichten een heel bijzonder handelshuis. Bij Osmin richt men zich volledig op de bijzondere wijnen uit het zuid Westen van Frankrijk. Zo maakt men onder andere wijn in Jurancon, Pacherenc du vic Bilh, Cahors, Gaillac en de Bergerac. Natuurlijk mag een mooie serie Armagnac ook niet ontbreken. Een behoorlijk gamma dus. Alle wijngaarden worden zo biologisch mogelijk behandeld en men heeft als doel om volledig residuvrij

Toen Jean-Claude (JC) en Carolyn Martin in 2002 de uitdaging aangingen om een wijnhuis te beginnen in een uithoek van de Walker Bay Wine Region

licht stijgende helling

Genieten in het eerste jaar na de oogst is mogelijk

lychees en ananas

In 2015 verscheen hun eerste 100% biologische wijn en verschenen er later nog eens zes

stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden

Het is één van de 17 dorpen (van de 320) in Champagne die geclassificeerd zijn als 100% Grand Cru

Dit gebied heeft dan ook de meeste zonuren van heel Frankrijk

Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject

die hun inmiddels monumentale wijnmakerij bouwden

Château Ausone Saint Émilion Grand Cru Classé 2017

vooral rode