Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Ryu (龍) couteau nakiri

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Description

Couteau Nakiri en acier Damassé 16 cm - Ryu (龍) couteau nakiriRyu est un couteau Nakiri incarnant llgance japonaise grce sa lame damasse 67 couches en acier AUS 10 et son manche octogonal en bne et bois de rose. Lger et prcis, il tranche lgumes et herbes avec fluidit, sans les craser. Sa lame fine de 2 mm reste affte longtemps, pour une dcoupe nette et sans effort au quotidien.

conçue pour un affûtage efficace et sécurisé grâce à sa base antidérapante en silicone

Son manche en bois de rose naturel

évoque les bols des plus grands restaurants japonais avec un style minimaliste et une résistance exceptionnelle

elle allie esthétique artisanale

à la présence esthétique forte

Disponible en plusieurs combinaisons de grains

tandis que sa résistance à la rouille et son coffret soigné font de Hikari le choix idéal des cuisiniers exigeants

Le bol à ramen Kaze

elle sublime chaque rituel avec style

signe d’un travail manuel authentique

parfaite pour sublimer vos plats maison tout en vous immergeant dans l’univers des ramen authentiques

même les plus délicats ou fibreux

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