Volpe Pasini - Chardonnay Pinot BiancoOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Volpe Pasini Regio Friuli Appelatie DOC Druivenras 100% Chardonnay Oogstjaar 2024 Alcohol % 12,5% Inhoud 750ml Het milde, luchtige microklimaat en de bodem, bestaande uit eeuwenoude afzettingen van zandsteen en kalkhoudende mergel, vormen een ideale omgeving voor wijnbouw. De Chardonnay druiven komen van de Zanolli wijngaard van Volpe Pasini. De trossen worden voorzichtig geperst, waarna de most
Daarnaast wat wierookhout en kruiden
een druivensoort die inheems is in Toscane en voorkomt langs de hele Middellandse Zeekust
Ondanks zijn stevige body zijn de tannines nog zacht
Uitstekend bij traditionele desserts
vlotte wijn om van te genieten met antipasti of typische Tiroolse gerechten met speck en worst
maar ook na twee jaar behoudt hij elegantie en diepte
Totale zuurgraad: 6 g / l
Door het dubbele distillatieproces kan een bijzonder elegante en pure druiven-eau-de-vie worden verkregen
De Valdobbiadene Prosecco Superiore van Andreola onderscheidt zich door zijn elegantie
Primaire fermentatie: Tijdens de eerste twee dagen van de fermentatie wordt speciale aandacht besteed aan de zaden
Podere dei Blumeri heeft een elegant en fruitig boeket
om met authentiek plezier te drinken
