Vino Spumante Riesling Brut Nature "Sekt Brut" 2020 - Weingut P.J. Kühn W26-27-sconto35

Vino Spumante Riesling Brut Nature "Sekt Brut" 2020 - Weingut P.J. Kühn W26-27-sconto35Giallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidit. Golosa la persistenza. Angela Khn spiega che il segreto per la produzione di un ottimo Riesling Brut il vino base, non solo l'affinamento sui lieviti; serve uva matura. A tale scopo i Khn, per il loro "Sekt Brut" usano l'uva

Per avere un riferimento nostrano

Il bouquet olfattivo è ricco di frutti rossi e neri maturi

Un vino estremamente gradevole a tutto pasto

nato sotto la denominazione Chorey-les-Beaune

splendidamente sfaccettato

A questo processo deve il tipico colore velato che può essere ridotto maneggiando la bottiglia con cura

capesante e crostacei

Al naso è intenso e complesso

che sta dando prova di grande versatilità

In bocca è elegante con una freschezza ben bilanciata

Nel parlare dell'Irpinia non ci si può dimenticare della denominazione che racchiude gli Aglianico più fragranti

Ideale con primi particolarmente aromatici