Portofino Bianchetta Genovese DOC “Ü Pastine” 2024 - Bisson W18-19-sconto10Alla vista giallo paglierino luminoso. Al naso si liberano sentori delicati, dolci ed eleganti di fiori e frutti gialli, erba fresca ed erbe aromatiche. In bocca sorprende per la bella dinamicit e il gradevole equilibrio tra freschezza e sapidit. La Bianchetta Genovese DOC Pastine della Societ Agricola Bisson un bianco snello e immediato, dalla beva semplice e particolarmente gradevole. Pu essere sorseggiato in giardino o sul terrazzo con gli amici ma
Rosso granato elegante e luminoso il colore
un rosso ricercato e di chiara eccelenza
non è né filtrato né chiarificaton e regala un assaggio pieno e lungamente appagante
Naso intensamente fruttato con richiami di ciliegia e violette
composto da sentori di pesca matura e da ricordi agrumati di cedro
con un terreno granitico e ricco di scheletro
capace di esprimere tutta leleganza della tipologia declinandola nello stile di Casanova di Neri
e in grado di combinare armoniosamente la presenza di note vanigliate con i sentori rilasciati dal rovere americano
Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà vengono vendemmiate a mano e dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata
Fermentato spontaneamente e affinato in rovere per almeno 18 mesi
a nord della Montagne de Reims
Un Pinot Noir in purezza che regala profumi legati ai piccoli frutti rossi oltre ai consueti richiami di crosta di pane
