Bowmore, 9 ans, 70cl TheSpiritsCollector

Bowmore, 9 ans, 70cl TheSpiritsCollectorCette cuve relativement jeune 9 ans de vieillissement constitue une premire approche avec les whiskys de la distillerie Bowmore, la distillerie historique de l'le d'Islay. Ce single malt offre des notes combines de tourbe fume, de miel de bruyre et d'agrumes. Il s'agit bien logiquement d'un whisky tourb et frais la fois, plus apritif que digestif.

Ce single malt présente notamment des notes de cacao et de raisins secs et des arômes de fruits noirs et de crème brûlée au caramel

Ils ne font pas mention d'âge car la maturité idéale dépend justement de chacun des fûts sélectionnés par le maître de chai

porte le numéro TB/3-10

de chocolat et de tabac qui se mêlent harmonieusement à des notes de vanille et de fruits mûrs

presque huileuse

Ce whiskey est produit à 100% à partir de maïs cultivé dans la région américaine de New York

L'assemblage de whiskys vieillis dans de nombreux types de fûts (ex bourbon

C'est un classique avec lequel il est impossible de se tromper

Elle est issue du fût 841

La maison Rémy Martin travaille avec des eaux de vie provenant exclusivement de Grande et de Petite Champagne

The Port Cask Expression

et produit des single malts légèrement tourbés