Nebbiolo d'Alba Superiore San Sebastiano 2024 | Cascina Penna-Currado Trento DOC

Nebbiolo d'Alba Superiore San Sebastiano 2024 | Cascina Penna-Currado Trento DOCIl Nebbiolo dAlba di Cascina Penna Currado unode alla pazienza e alla nobilt dei vecchi vigneti. Prodotto da viti di circa 65 anni che abbracciano la Cappella di San Sebastiano a Monforte dAlba, questo vino beneficia di un microclima unico: laltitudine elevata e le brezze fresche permettono una maturazione lenta e tardiva, essenziale per plasmare tannini di estrema finezza. La vinificazione segue un ritmo ancestrale: la fermentazione con lieviti

dall’acidità ben bilanciata e dal finale delicatamente ammandorlato

all'interno del territorio della Riviera Ligure di Ponente

destinato a chi cerca la nobiltà del tempo in un sorso avvolgente e profondo

È la borsa ideale per chi non vuole rinunciare all'eleganza

In cantina si segue lo stile rigoroso di Rizzi: fermentazione di circa un mese e un affinamento che combina 12 mesi in grandi botti di rovere e un passaggio fondamentale in cemento

Letteralmente Brežanka significa “del Breg”

La vinificazione è un manifesto di innovazione: una fermentazione lunga 32 giorni con lieviti indigeni e un originale sistema a cappello sommerso per l'infusione delle bucce

coltivati nelle parcelle più alte di Monforte d’Alba

con una struttura più vicina a quella di un rosso e un profilo ricco di antiossidanti naturali

000 bottiglie all'anno

Il Barbaresco Rizzi è il cuore pulsante e la bandiera della cantina

appresa lavorando in terreni remoti e scoscesi che richiedono cura e precisione