M. Chapoutier, Riesling, Bio, Schieferkopf Lieu-Dit Fels, 2015 Domaine de la Pinte

M. Chapoutier, Riesling, Bio, Schieferkopf Lieu-Dit Fels, 2015 Domaine de la PinteM. Chapoutier, Schieferkopf Lieu Dit Fels Riesling Alsace France Dgustation Oeil : belle couleur or. Nez : Le nez prsente des armes de citron frais avec de subtiles notes fumes. Bouche : En bouche la minralit et la salinit donnent une tension exceptionnelle au vin et portent avec subtilit les notes exotiques. La bouche est la fois gourmande et ample avec une trs belle longueur. Les conseils du sommelier : Accompagnements : idal l'apritif et en fin de

Cette cuvée dévoile de belles notes de mirabelle mûre et la tension de l’effervescence est assouplie par des notes de miel d’acacia

In the mouth it is intense and full bodied

Les Hauts de Smith

Le Millésime 2012 est considéré comme une Grande Année en Champagne

but none of my bottles reveal any sign of leakage

et l'exposition fait face au soleil levant

Dégustations régulières pour décider de la date d’écoulage

L'attaque est très fruitée mais le tanin est frais

les tagliatelles à la sauce à la viande

Accords : Saint Jacques

tout en restant très vigilant quant à la maîtrise de nos rendements

il suffit de remplir vos grands verres et de le boire