Moscato DOC "GIOIA" 2022 - Tanca Gioia W40_spirits_dark_vibes_martinibacardi

Moscato DOC "GIOIA" 2022 - Tanca Gioia W40_spirits_dark_vibes_martinibacardiIntenso e carico il giallo paglierino, con netti richiami dorati alla vista. Complesso ed elegante il bouquet olfattivo, con sentori di scorza darancia candita, rimandi floreali alla viola e sfumature di frutta gialla matura che vanno a unirsi armoniosamente tuttinsieme. Lassaggio di grande struttura, composto nella freschezza, bilanciato alla perfezione tra dolcezza e acidit. Lunghissima la persistenza, con un retrogusto sorretto da miele e frutta

per regalarci echi di un’epoca recente ma che allo stesso tempo sembra già lontanissima

i secondari derivanti dal legno con in prima fila vaniglia

piccola sakagura in attività dal 1867

Il Passito di Pantelleria è uno dei vini dolci più fraintesi d’Italia: spesso relegato al dessert

scorrevole ma appagante nel contempo

Buona la persistenza e lievemente ammandorlata la chiusura

unico e gustoso

Ad una fermentazione tradizionale in acciaio seguente una maturazione di 10 mesi in legno prima dell’imbottigliamento

Al palato il sorso è lungo e deciso

elegante e ricco di sfumature

con un finale lungo e speziato

Vermentino