Puntzeef RVS 230 mm KooklepelsDe RVS puntzeef van 230 mm is een grote conische zeef voor het zeven van grote hoeveelheden soepen en sauzen. De puntvorm geeft stabiliteit boven grote pannen. Ideaal voor grootkeukens die in grote volumes werken met gepaseerde bereidingen. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.
De keramische ijsknijper portioneerder 1/100 liter is de kleinste in de keramische serie voor de meest precieze micro-garnitures
De crêpepan van Ø 26 cm is een grote crêpepan voor restaurants die grote dunne pannenkoeken of galettes serveren
De Duplex eiersnijder snijdt hardgekookte eieren in gelijke schijfjes of kwarten in één handeling
Past in standaard 1/2 GN-frames en chafing dishes
Ideaal voor het bewaken van kooktijden voor eieren
De ingebouwde scheurrand geeft een rechte
De brandpasta brandt stabiel en zonder rook
De conische beslagkom van 6 liter is een extra grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grote hoeveelheden beslag
De thermo saucière met deksel van 0
Beschikbaar in anti-aanbak uitvoering voor makkelijk loslaten
De karteltand uitsteekvorm set 14-delig is een professionele set uitsteekvormen voor koekjes en gebak in veertien maten met een decoratieve karteltand rand
Ideaal voor fine dining restaurants en hotels waar sauzen apart worden geserveerd
