Costata di Scottona lombata

Costata di Scottona lombataLa Costata di Scottona un taglio di carne eccezionale, sinonimo di qualit e sapore intenso. Ricavata da una giovane femmina di bovino, la scottona, questa costata si distingue per la sua straordinaria tenerezza e la naturale marezzatura che conferisce succosit e un gusto ricco e avvolgente. Perfetta per la cottura alla griglia o al barbecue, la costata di scottona offre unesperienza di gusto inimitabile, con ogni morso che rivela il suo sapore robusto

questa costata si distingue per la sua straordinaria tenerezza e la naturale marezzatura che conferisce succosità e un gusto ricco e avvolgente

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Preparata secondo la tradizione

selezionate per i veri appassionati

garantendo una croccantezza dorata all'esterno e una tenerezza succosa all'interno

permettendo ai sapori di amalgamarsi e di esaltare la succosità di ogni morso

arrosti o cotture in padella

che delizierà i palati più esigenti

1kg Cotolette/scaloppine

Ogni fetta è un'esperienza di gusto

perfetto per cene in famiglia e occasioni speciali

questo taglio proviene dalla parte più pregiata del bovino