VIN EFFERVESCENT BRUT MILLESIME 2017 LE PETIT BEAUFORT - DOMAINE ALICE BEAUFORT RIBOLLA GIALLA SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT - PUIATTI

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VIN EFFERVESCENT BRUT MILLESIME 2017 LE PETIT BEAUFORT - DOMAINE ALICE BEAUFORT RIBOLLA GIALLA SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT - PUIATTICANTINA: Domaine Alice Beaufort FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vin effervescent VITIGNO: 70% Pinot Blanc, 30% Pinot Noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Agnello al forno, pesce crudo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Eleganza, personalit, raffinata stratificazione, coinvolgente. Pasta frolla e pinoli, uvetta. Sapido, vibrante e minerale. Bollicina integrata con il corpo del vino. Esprime lidentit

vantando una buona struttura con aromi eleganti e rotondi di mela cotta

frutti di mare e carni bianche

La regina dei distillati da Roner

funghi porcini e tartufo bianco pregiato

fine ed elegante

e con un evidente sensazione di iodio

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO

Al naso spicca per note fruttate e agrumate di pompelmo rosa e pesca bianca unite a piacevoli sensazioni di brezza marina e delicati sentori di gelsomino e iris

prodotto da Samaroli

insalate ricche di mare e di terra con carni bianche o formaggi

perlage fine e continuo

Durante le prime fasi di macerazione si effettuano dei "délestage"* al fine di rendere i tannini più morbidi ed il colore più stabile

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