Château la Sauvageonne Pica Broca vin rouge biodynamique 2022 75cl vegan

Château la Sauvageonne Pica Broca vin rouge biodynamique 2022 75cl veganLe Chteau la Sauvageonne est un site de lgende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confrent un caractre unique. Pica Broca signifie Pic branche en occitan, et fait rfrence la slection des meilleures parcelles du domaine: de vieilles vignes de Grenache ramasses maturit, avec des rendements limits. Les vendanges sont dclenches sur la base des contrles de maturit, danalyse de polyphnols contenus dans les pellicules des

à savourer et à transmettre

le tout dans une bouteille certifiée Label AB et Label Vegan

1x Castellum 2016

permettent l’élaboration de vins riches et concentrés

Le domaine couvre quelque 47 hectares

l'acidité fusionnant avec la salinité" Valérie Faust

Les vendanges sont manuelles avec un tri effectué à la parcelle et au chai Les raisins sont égrappés puis encuvés pour être vinifiés en macération traditionnelle

Chaque cépage est vinifié séparément

pour offrir aux amateurs une dégustation verticale incomparable

avec des arômes de fruits rouges et noirs

bénéfiques à une maturation lente et progressive des baies

le vignoble du Château l’Hospitalet bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles (climat méditerranéen semi-aride