Paleron de Boeuf Quantité:1 Pièce (1kg000)

Paleron de Boeuf Quantité:1 Pièce (1kg000)Le paleron, morceau de viande qu'on rcupre sur l'paule prs de l'omoplate, est le roi du mijotage ! La bande glatineuse qui le traverse en son centre et son persillage, lui confrent une texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant, au cours dune cuisson longue et douce. Maturation : 21 jours

Lorsqu'il est dit « entier »

élaboré à partir de viandes de race Galice ou Retinta

idéale pour des repas gourmands et conviviaux

L'onglet de boeuf est une viande très tendre aux fibres longues et peu serrées

Chez Les Jumeaux

Découvrez notre délicieuse Milanaise de Veau au Comté

garantissant une expérience gustative unique

sélectionné pour sa tendreté exceptionnelle

qu'ils soient sucrés ou salés

Préparées avec des boyaux naturels

300g de viande

souligné par une étiquette en or 24 carats