Raclette Suisse d'Alpage affinage 4 mois Portion:+/- 250 gr

Name: Raclette Suisse d'Alpage affinage 4 mois Portion:+/- 250 gr
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Description

Raclette Suisse d'Alpage affinage 4 mois Portion:+/- 250 grLauthenticit de la montagne suisse dans votre caquelon La Raclette Suisse dAlpage est un fromage traditionnel fabriqu en t, partir du lait cru des vaches qui pturent dans les alpages. Aprs un affinage de 4 mois, ce fromage gnreux rvle une pte onctueuse et aromatique, idale pour la raclette conviviale ou la dgustation en plateau. ORIGINE ET FABRICATION Produite artisanalement dans les alpages suisses, cette raclette est labore exclusivement partir de

salpêtre cubique

Région : Bourgogne (Côte-d’Or

Avec cette boîte

Accord vin : blanc savoyard fruité (abricot

Bethmale de Chèvre des montagnes (Pyrénées Ariègoises)

avec un potentiel de garde de 1 à 3 ans

et la touche corsée et fondante de la Fourme de Montbrison

sans affinage

Tranchette à Fromage Monaco+ : l'outil parfait pour des tranches impeccables

Quantité de grignotage : environ 200 g/personne minimum adapté apéro

pour une note piquante et chaleureuse

Affinage : ≥ 3 mois

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