Moscato d'Asti DOCG - La Caudrina - Dogliotti liqueriziaIl Moscato d'Asti DOCG La Caudrina di Dogliotti un vino bianco a denominazione controllata e garantita, caratterizzato da freschezza e da un profilo aromatico fine. Si presenta con bollicina lieve e corpo contenuto; al naso emergono note floreali e sentori di frutta bianca e agrumi, in equilibrio con una dolcezza misurata e una vivace acidit che ne garantisce leggerezza. La percezione al palato resta morbida, con un finale pulito e non invadente,
selezionato con cura da Firriato per esplorarne le potenzialità espressive in contesti pedoclimatici differenti rispetto a quelli tradizionali
accompagnato da profumi raffinati di ciliegia
Perfetto per arricchire aperitivi e dessert
Questo vino è una scelta eccellente per accompagnare antipasti leggeri
per concentrarne zuccheri
con un'accattivante nota floreale di viole che aggiunge una dimensione piacevolmente aromatica
spezie dolci e una lieve traccia di cioccolato
dove frutto e note legnose si fondono in un elegante equilibrio
Realizzato principalmente con il vitigno Nerello Mascalese
Nel calice mostra un colore rosso intenso
uniti a una freschezza vivace che invita al sorso successivo
Il metodo classico di rifermentazione in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti esaltano la finezza delle bollicine
