Fondue à la tomate goodies

Fondue à la tomate goodiesCompose de nos meilleurs fromages affins dans nos caves bicentenaires Leytron, au cur du Valais, la fondue la tomate est une spcialit valaisanne qui s'accompagne de pommes de terre en robe des champs. Porter bullition la sauce tomate (incluse dans le carton) et une gousse d'ail. Ajouter le fromage et faire fondre feu moyen sans cesser de remuer jusqu' ce que le fromage soit entirement fondu. Couper les pommes en robe dans votre assiette et les

🔵Fromage Bleu

Si de nombreuses régions ont replantés leur vigne

sur les pistes de tzantonnaire avant de redescendre en fin de saison à Odonnaz

Son affinage soigné lui confère une signature gustative unique

La raison de ces « enclaves gruériennes » en terre suisse allemande est justifiée historiquement par l’émigration de romands en suisse allemande qui y ont transporté ce savoir-faire précieux

Le Pinot Noir lui confère un petit goût "vineux" mais sans altérer la saveur du fromage

Une harmonie est créée entre la puissance de la truffe et la douceur du fromage

Fromage à pâte molle à croûte fleurie

parfaite pour un moment de convivialité et de plaisir gourmand

Mon livre n’est pas dédié aux spécialistes ni aux professionnels du fromage

Une diversité viticole de plus de 20 cépages permet la production de 28 vins différents

Pour les réchauffer