Franciacorta Saten DOCG - Bosio Altro

Franciacorta Saten DOCG - Bosio AltroLe uve sono sottoposte a una pressatura delicata per ottenere la separazione del solo succo a corsa libera che fermenta nei serbatoi in acciaio inossidabile controllato dal calore, a una temperatura di 15 C. Parte della base ottenuta per 6 7 Mesi in serbatoi in acciaio, circa il 20% invecchiato nelle barriques di quercia francese e quindi assemblato per la cuve. Con colore giallo paglia con perlage fine e persistente, al naso percepisce gli accenni di

secco e sempre ben ventilato

Ogni annata è un lavoro d'amore

le loro fatiche e le loro gioie della loro terra

Al palato si mostra pieno

5 Continents è prodotto dal mastro distillatore Fabian Rohrwasser nello stile tradizionale di un London Dry Gin

julienne di verdure croccanti

con la passione per la Sicilia e le sue tradizioni

con la bottiglia increspata che rappresenta il fiume Tamigi su cui il rum veniva trasportato

ricca com’è di meraviglie da raccontare

Nel 2008 Dario eredita l’azienda agricola dal padre Pasqualino e

15% Cabernet Franc

corteccia di quassia e foglie di tiglio