Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori check-sconti-over30-mkt

Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori check-sconti-over30-mktRubino scuro con sfumature violacee ancora giovani: al calice, il Bruciato porta subito l'identit del Bolgheri Rosso DOC firmato Guado al Tasso di Antinori. Al naso mora e ciliegia nera dominano il frutto, con spezie dolci sullo sfondo. In bocca il sorso equilibrato e avvolgente: la trama tannica, sinuosa come si addice a un Bolgheri moderno, non stringe mai in modo aggressivo e porta a un finale piacevole e prolungato. Il Bruciato il fratello giovane

si sposa perfettamente con dei tortellini alla fonduta di porcini

in occasione del suo matrimonio

Il rosso di punta della cantina Due Palme

Elegante il bouquet olfattivo

Al naso i profumi di piccoli frutti rossi anticipano le suggestioni di agrumi e di melograno

In bocca è di corpo e ben bilanciato tra grado alcolico e freschezza

È un magnifico Sangiovese della Val di Cornia

Dopo la vendemmia manuale le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata e affinano per 6 mesi in barrique

materico e molto elegante

Il terreno calcareo e il porfido

è un vino da lasciare in cantina alcuni anni per gustarne appieno il grande potenziale

Ottimo con il piccione al forno