Ferrari Perle Nero TRENTODOC 2016 Trentino OTTOSOLDI

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Description

Ferrari Perle Nero TRENTODOC 2016 Trentino OTTOSOLDITipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: 6 anni sui lieviti selezionati. Descrizione: Colore giallo dorato brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso grande complessit che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato. Al palato perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da unintrigante sapidit. Lelegante cremosit sa sorprendere

Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso

il Pinot Grigio è l’ossatura di questo vino

Al naso spiccata nota floreale di rosa appassita

con l’aggiunta di gentili e finissime sfumature legnose

Cabernet Franc 35%

Affinamento: 12 mesi in barrique vecchie da 1 a 6 anni

alcuni mesi in acciaio

Descrizione: Colore rubino intenso con riflessi granati

sentori di sottobosco

Affinamento: 72 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia

Delicata la nota boisé

di liquirizia e di cacao

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