Porto Colheita 2008 - Niepoort (astuccio) Club_bianchi

Porto Colheita 2008 - Niepoort (astuccio) Club_bianchiNel calice si presenta con un meraviglioso rosso granato dai decisi riflessi aranciati. Naso importante, caratterizzato da dolci note di frutta secca, confettura di fiori rossi. Poi prugna e sentori di albicocca. Con la sosta nel calice emergono sentori fum e di zucchero caramellato. Veramente particolare. La beva piena, morbida e appagante. Decisamente equilibrato sotto tutti gli aspetti. Si caratterizza per una nota speziata di noce moscata, con una

caratterizzata da una decisa struttura sapida e fresca

Ottimo servito caldo

il lievito e l’alcol puro di cereali a 96°

note di ciliegie

Veste rosso rubino abbastanza carico orlata da qualche nuance granata

un Merlot senza compromessi

Servito semplicemente con acqua frizzante o usato per la preparazione di cocktail

con ghiaccio o mixato per ottenere un long drink dal tocco agrumato

e Valdo lo interpreta con la Cuvée Viviana attraverso un Metodo Charmat lungo - cinque mesi sui lieviti

Siamo di fronte a una cantina che fa di questo approccio la propria ragione di vita

origano e pompelmo)

100% Chardonnay