Franciacorta Brut DOCG "Doppio Erre Di" - Derbusco Cives W14-15-toscana-chianti

Franciacorta Brut DOCG "Doppio Erre Di" - Derbusco Cives W14-15-toscana-chiantiGiallo paglierino, dal fine e persistente perlage. Al naso si distinguono profumi di fiori bianchi, note di pera, mela e pesca bianca, tocchi di lievito e di vaniglia; in bocca fresco, morbido, equilibrato, con una bollicina ben integrata. Prodotto dalla cantina Derbusco Cives, il Franciacorta Brut Doppio Erre Di utilizza questo nome per indicare il Ritardato Degorgement, ovvero che il degorgement (la fase finale diproduzione di Franciacorta), a

per un lungo periodo

è da provare in accompagnamento alla zuppa di pesce

che nasce da terreni argillosi

è da provare con le ricette leggere a base di pesce

o con biscotti e pasticceria secca arricchita di spezie e semi

Nel calice si manifesta con una tonalità giallo dorata leggera

quindi dall'alto contenuto zuccherino

con perlage fitto e persistente

questo Calvados V

che non sempre riescono a rendergli il giusto onore

È perfetto per accompagnare a tutto pasto

Se consideriamo che è prodotto dalle cantine Nino Franco