Le Petit Cheval Blanc - Château Cheval Blanc 3-stelle-2005

Le Petit Cheval Blanc - Château Cheval Blanc 3-stelle-2005Le Petit Cheval Blanc di Chteau Cheval Blanc offre un'affascinante esplorazione del terroir di Bordeaux attraverso una lente bianca, distinguendosi come un raro esemplare di vino bianco da una tenuta sinonimo di eccellenza nel mondo dei rossi. Questo vino, un blend magistralmente equilibrato di variet classiche bordolesi, rappresenta l'essenza della modernit e della tradizione, mostrando l'abilit di Chteau Cheval Blanc nel creare vini di straordinaria

Al palato si presenta con un sapore equilibrato

riflettendo la tipica espressione del calcare di Sancerre

ogni sorso è un viaggio nelle tradizioni e nelle innovazioni che caratterizzano la distilleria Poli

ma è anche idealmente abbinabile a piatti vegetariani speziati o formaggi freschi di capra

Fresco e vellutato non ha bisogno di molte presentazioni

i picnic all'aperto o semplicemente come accompagnamento per i momenti di relax

con un ritorno delle note fruttate e floreali percepite al naso

All'assaggio si presenta subito come un vino equilibrato

Note di agrumi e una leggera minerale arricchiscono ulteriormente il bouquet

ossia mineralità e tannini

Chiusura salina

La fermentazione avviene in tini d’acciaio e botti di rovere