Muffato della Sala 2019 50cl Antinori Confetture Ho.Re.Ca.

Name: Muffato della Sala 2019 50cl Antinori Confetture Ho.Re.Ca.
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Description

Muffato della Sala 2019 50cl Antinori Confetture Ho.Re.Ca.Il Muffato della Sala Umbria IGT di Marchesi Antinori nasce dallunione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon e Riesling nel territorio unico del Castello della Sala. I grappoli grazie al particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto dacqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi. Le uve provengono dai vigneti del Castello della Sala, situati

resistente e affidabile

- Ingredienti: Farina di riso

Tazzina da caffè Caffè Borbone

Vitigni: Negroamaro 100%

Temperatura di servizio 18-20 °C

Fermentazione malolattica svolta in acciaio

con una tessitura fine e fondente

Questo Etna Bianco DOC si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli

ma anche moderno

con copertura in silicone

sviluppando un perlage fine e persistente e un bouquet aromatico complesso

spezie e sentori balsamici

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