Sauce yuzu ponzu Shibanuma Format:300 ml

Sauce yuzu ponzu Shibanuma Format:300 mlLe ponzu est une sauce trs apprcie et trs rpandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Dcouvrez la Sauce Yuzu Ponzu Shibanuma, un lixir dlicat qui marie la sauce soja traditionnelle au yuzu, un agrume japonais aux armes frais et fruits. Idale pour sublimer vos plats, cette sauce rehaussera salades, sushis, poissons grills. Fabrique par la maison Shibanuma,

le sudachi

Plutôt que de piquer

utiliser du nettoyant de cuisine et frotter avec une éponge

le producteur

en raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami)

les sautés et les plats mijotés

un agrume japonais cultivé dans la région de Miyazaki qui rappelle le sudachi

et rehaussée de bonite séchée

Par rapport aux autres épaississants

Il en résulte un saké gourmand et équilibré

un condiment raffiné élaboré par la maison Shibanuma

pas encore colorées ce qui lui donne sa couleur verte