Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988 W6-7-rossi-alpi

Name: Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988 W6-7-rossi-alpi
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Description

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988 W6-7-rossi-alpiColore rosa delicato, brillante nel calice, dal perlage fine. Naso intenso nel quale le note di lampone e ciliegia, si uniscono alle suggestioni di crosta di pane. Bocca elegante, fresca e cremosa grazie ad una delicata effervescenza. Nasce da uve aglianico in purezza questo elegante Spumante Metodo Classico Brut Ros Gio. Il vino base viene vinificato in acciaio e la presa di spuma in bottiglia seguita da una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi prima

la vinificazione si svolge con fermentazione controllata in serbatoi d’acciaio inox

con unottima acidità che facilita la beva

intenso e con abbondanti riflessi granata

mantenendo integri i varietali dei vitigni

Le uve di sangiovese vinificano e fermentano in acciaio

Prodotto con uve grillo vinificate in purezza

Mirto selvatico

Lo chardonnay

È da provare con lastice alla griglia in salsa tropicale

con piacevole nota minerale equilibrata

di buona persistenza

Chiude floreale su profumi di gelsomino

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