Emmanuel Brochet le Mont Benoit Premier Cru Extra Brut V20 Champagne Francia UCCELLIERA

Emmanuel Brochet le Mont Benoit Premier Cru Extra Brut V20 Champagne Francia UCCELLIERATipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Affinamento: almeno 30 mesi sulle fecce fini. Descrizione: Colore giallo paglierino, bollicina fine e persistente. Al naso sentori di frutta fresca, agrumi e mandorla, accompagnati da note floreali delicate e una piacevole mineralit data dal suolo calcareo cretaceo. Al fresco e cremoso e un'impronta lievitata che dona

e note tostate e di pasticceria

Al gusto morbido e minerale

Affinamento: passaggio in barrique nuove per il 10% della massa

poi fiori di sambuco

Sauvignon e Picolit provenienti dalle migliori aziende vitivinicole dei Colli Orientali del Friuli e del Collio

per finire con toni che ricordano il miele d’acacia

caratterizzato da una trama tannica ben bilanciata tra acidità e freschezza

Chardonnay 5%

profumi di brioche e mandorle tostate

porcini essiccati

maturo e di grande ricchezza aromatica

Al palato pieno ed equilibrato