Métairie Les Barriques Chardonnay 2025 +4 Vivino

Métairie Les Barriques Chardonnay 2025 +4 VivinoHoutgerijpte chardonnay, puur en intens, met zacht, rijp fruit zoals witte perzik, banaan en abrikoos. Subtiele tonen van toast en hazelnoten, frisse citrus en een klein bittertje in de lange, gulle afdronk. Deze chique Chardonnay is houtgerijpt, met een mineraliteit en complexiteit die niet onderdoet voor een dure cru uit de Bourgogne. Wat hem misschien zal verraden een heerlijk tropisch randje dat hij te danken heeft aan zijn zuidelijke roots: de

een paar kilometer verderop

gerechten met gevogelte

In de mond toont de wijn veel volume

vlezig en aromatisch

risotto met parmezaan

aangevuld met een kleine hoeveelheid Syrah en Cabernet Sauvignon

met name in Gaillac

De Rosso past goed bij pasta's met vleessauzen

Vinificatie:De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen

Florent studeerde landbouwtechniek

El Sacramento Tinto 2016

Botteling vindt plaats tussen het tweede en derde jaar na oogst