Poli Distillato di Ciliege Veneto MOCALI

Poli Distillato di Ciliege Veneto MOCALITipo: Distillato di frutta Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Questacquavite ottenuta dalla distillazione di ciliegie Durona bianca di Marostica. La frutta viene raccolta nel momento di massima carica aromatica e distillata in modo artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame a bagnomaria a ciclo discontinuo. Descrizione: Al naso fruttato e di mandorla amara. Al palato amabile, pulito, ammandorlato.

Al palato è rotonda

caratterizzato da una trama tannica di rara nobiltà

che al sapore tradizionale unisce un tocco molto originale

Descrizione: Colore crema luminoso

Al palato si rivela delicato

grande mineralità e tensione

Chardonnay e Sauvignon Blanc (vendemmia tardiva)

terra privilegiata per la sua posizione geografica

Al naso pane appena sfornato e lievito

nuance di vaniglia

Descrizione: Colore tipicamente granato

Al palato ampio e ricco