(FUENTES) Gran Clos DOQ. Priorat Blanco GroupageMedoc

(FUENTES) Gran Clos DOQ. Priorat Blanco GroupageMedocPRODUCENT: Gran Clos DRUIF: Grenache blancMacabeo WIJNTYPE: Wit Hout HERKOMST: Priorat (Catalua) De winter en het voorjaar is vrij nat. In de zomer is het er gematigd warm zodat de druiven traag en goed kunnen rijpen. VINIFICATIE: 10 maanden lagering op nieuwe Franse eikenhouten vaten DEGUSTATIE: Schitterend strogeel met gouden rand Expressieve, complexe en intense aroma's van rijp fruit zoals kweepeer en perzik, exotisch fruit, citrusvruchten en

🍷 Vinification intégrale en barrique ouverte

🗻Wijngaarden op hellingen van klei en kalksteen waarbij de bodem bedekt is met kiezels

jonge Cantalkaas en meloen met parmaham

🗻Les vignes sont plantées sur une belle parcelle argilo-calcaire de 0

⌛19 maanden rijping op nieuwe vaten van Franse eik

🍽 deze wijn past perfect bij rood vlees met rood vlees zoals rund

PRODUCENT: Assuli Winery (BIO)

🗻These are deep lime-based soils

🍽 It will go perfectly with red meats such as beef

wit vlees en fijne kazen

of altitude and exposure from South to South-West

⌛Lagering op nieuwe eikenhouten vaten (de helft gedurende 1 jaar