Koonunga Hill Chardonnay 2021 Penfolds 0,75L — Vino Bianco Australia Andrian - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022

Koonunga Hill Chardonnay 2021 Penfolds 0,75L — Vino Bianco Australia Andrian - Alto Adige DOC Pinot Nero 2022ZONA PRODUTTIVA Barossa e Eden Valleys, South Australia. VITIGNO Chardonnay 100% COLORE Giallo paglierino con sfumature verde lime. PROFUMO Uno dei Koonunga Hill pi complessi. In prevalenza frutta a nocciolo con sentori di pesche bianche grigliate e pesche nettarine. Torrone cremoso e anacardi nascono dal raffinato affinamento in botti di rovere francese, con una sfumatura di biscotti alle mandorle. SAPORE Si percepisce frutta a nocciolo con sentori

Il Pinot Nero brilla di un intenso rosso rubino conferito dall’ottimale esposizione ai caldi raggi del sole

quest’ultimo un rosso di struttura e rara longevità

Olga Fusari – Enologo – Marzo 2021

Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti

Dosaggio: 9 g/l

Gusto: In bocca si mostra molto fresco

Sauvageonne e Clos du Temple

giglio e fiori di calla

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:

Una parte del vino affina per qualche mese in barriques francesi

Colore: Giallo paglierino di buona intensità con perlage fine e persistente

a cui conferisce un’espressione fruttata molto pura ed un carattere ed una finezza distintivi