Hoe bak ik brood - Emmanuel Hadjiandreou Yotam Ottolenghi

Hoe bak ik brood - Emmanuel Hadjiandreou Yotam OttolenghiHoe bak ik brood van Emmanuel Hadjiandreou is een inspirerend en toegankelijk boek dat je stap voor stap meeneemt in de wereld van ambachtelijk brood bakken. Met duidelijke instructies, prachtige foto's en een unieke kom in kom methode leer je op een ontspannen manier cht goed brood maken. Of je nu een beginner bent of al ervaring hebt, dit boek maakt van elke bakpoging een klein feest. Het enthousiasme van Hadjiandreou werkt aanstekelijk je krijgt

vegetariër of alleseter bent

variërend van zelfgemaakte tortilla’s en salsa’s tot tamales

zonder vleesvervangers of imitatieproducten

Keukenkast-helden: Gebruik ingrediënten die je altijd in huis hebt

Het verhaal speelt zich af in een café dat de plek wordt voor een diepe zoektocht naar identiteit en verbinding

Each recipe is crafted with precision

handige tips en authentieke technieken van meesterbanketbakker Holtkamp

ontdekte Phi-Yen meer over het leven van haar ouders in Vietnam en hun afzonderlijke reis naar Nederland

Dit eiland heeft een rijke

Laat je inspireren door de creatieve en seizoensgebonden recepten die de puurheid en smaak van biologische ingrediënten vieren

de gerechten zijn geïnspireerd op de klassiekers

Vega van Jet van Nieuwkerk is een vrolijk en praktisch boek voor iedereen die vaker vega wil eten – of je nu alleen bent of met het hele gezin aan tafel zit