Carré d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 600g

Carré d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 600gChoisir ce carr d'agneau de lait des Pyrnes, c'est faire le choix du gourmand. Faire le choix de ressentir des odeurs dlicates et de voir se dgager des armes gourmands l'ouverture de votre four. C'est galement choisir de dcouvrir une viande d'agneau reconnu pour sa dlicatesse et son lger got de noisette. Comme toutes nos autres dcoupes d'agneau de lait des Pyrnes, nous travaillons avec la cooprative locale d'Axuria. Un partenaire nous assurant de vous

avec le temps et la cuisson

enfournez 15 minutes à 250 °C pour bien saisir

Directement dans des élevages respectueux de l'animal et de l'environnement pour nous permettre de vous proposer un morceau au goût unique et subtilement prononcé

La picanha tranchée de bœuf Wagyu incarne à la fois l’élégance du savoir-faire japonais et la puissance aromatique des morceaux prisés en Amérique du Sud

Le rôti d'échine de porc est bardé et ficelé directement par nos bouchers

Nous avons fait le choix de travailler en collaboration avec des éleveurs locaux

Puis servez le tout

Le rôti est ensuite bardé avec une barde de porc pour le maintenir

les côtes filet n'ont pas de manches

Conseil de dégustation : pour révéler toute la subtilité de votre saucisson

Élevé dans les baies du Mont-Saint-Michel

Conseil du boucher : Sortez le rôti du réfrigérateur une heure avant la cuisson