marmite - 120 L - indirecte - profondeur 90 cm - électrique Distributeur_jusDans les cuisines professionnelles o une grande capacit de cuisson est ncessaire, cette marmite de qualit suprieure trouve sa place, Dans cette marmite, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four un large ventail d'aliments diffrents, Elle a t conue pour rendre la cuisson plus efficace, Par exemple, elle est dote d'un grand robinet d'coulement pour goutter les plats liquides, ainsi que de larges boutons de commande et d'un indicateur de pression
Un choix fiable et polyvalent
Pourquoi choisir le Bac Gastronorm
Ce four à vapeur mixte est parfaitement adapté à la cuisson constante
Capacité de traitement : jusqu’à 240L
la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont réduites au minimum
Cette friteuse d'une capacité de 16 litres est un atout dans toute cuisine professionnelle
Cuve de friteuse monobloc en acier inoxydable
au cours duquel l'eau est collectée dans le Armoire négative et acheminée vers le moteur
maintenant ainsi un environnement de travail sec et confortable
Grâce à sa conception pratique et robuste
Rangement pratique : Une étagère inférieure fixe offre un espace de rangement supplémentaire pour les ustensiles et équipements
Le chariot est également livré avec un grand seau qui peut être placé à l'intérieur du boîtier pour recueillir les déchets et les pelures d'orange
