Jacopo Biondi Santi "Sassoalloro" 2022 Magnum - Cassa Legno Brunello

Jacopo Biondi Santi "Sassoalloro" 2022 Magnum - Cassa Legno BrunelloRosso di grande fascino, il Sassoalloro racconta sin dalla sua prima vendemmia tutta la visione di Jacopo Biondi Santi e dei vini prodotti presso il Castello di Montep. Un sangiovese che stato selezionato nella storica tenuta di famiglia in cui si produce il famoso Brunello di Montalcino e che stato piantato in questo meraviglioso angolo di Toscana, non lontano da Scansano. Nel calice si mostra di colore rosso rubino intenso e brillante, con splendide

Al naso si apre con un bouquet complesso

che riposa sui lieviti per ben sei anni

Al naso sono avvertibili sensazioni di frutta rossa croccante

alla marmellata di frutti di bosco e inframezzata da richiami floreali tipici langaroli quali la rosa canina

si slancia con energia e grande spessore

ciascuno con la stessa percentuale

PREMI E PUNTEGGI

ricco e compatto

affinato successivamente in bottiglia per almeno un anno

prima di una chiusura impeccabile per pulizia e persistenza

È di un bel rosso rubino intenso il colore

l'azienda effettua il diradamento dei grappoli