Telmont O.R. 1735 Grand Cru Brut 2002 Champagne Francia DOMAINE DE COURCELTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 7 10 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo oro intenso, perlage finissimo abbondante e continuo. Al naso complesso con note di minerale, zabaione, vaniglia, mela renetta, pietra focaia, oliva nera, sapone di Marsiglia, resina di pino, rosmarino, per terminare con rimandi di salvia. Al palato ben equilibrato con dosata spalla
Al palato è di buona struttura e consistenza con una trama tannica elegante e avvolgente che lascia un finale succoso
pepe nero e cardamomo
dotato di giovanile vivacità
Al palato ampia
i tannini sono assolutamente dolci e il finale lungo e di grande persistenza
viene fatto affinare a 2300 metri di altitudine in botti ex bourbon
Al naso bouquet articolato e complesso
Affinamento: 30 mesi in botti grandi di rovere
dotato di freschezza e di un’interminabile persistenza
Quello che rende Los Arango differente da tutte le altre tequila è l’estrema attenzione ai dettagli iniziando dalla raccolta a mano dell’agave
Al palato il tannino rotondo e la consistenza cremosa avvolgono i sapori di ciliegia e mirtillo con un tocco di cioccolato fondente
persistente ed equilibrato
