Valpolicella Ripasso DOC 2021 Magnum - Costa Arènte W14-15-sconto15

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Magnum - Costa Arènte W14-15-sconto15Rosso rubino carico e intenso alla vista. Al naso sprigiona sentori fruttati e dolcemente speziati, con ciliegie mature in evidenza. Il palato risulta ricco e invitante, con un sorso caldo e carnoso, sostenuto da una solida struttura fresco sapida. Prodotto con la tradizionale tecnica del Ripasso sulle vinacce dellAmarone, questa Valpolicella DOC di Costa Arnte affina per un periodo di 9 mesi in botti di rovere di Slavonia. Queste lavorazioni

Con questa premessa già si è detto praticamente tutto

in continua evoluzione nel bicchiere

è davvero molto versatile dal punto di vista culinario

Raggiunta la sovrapressione desiderata di circa 5

per scongiurare il pericolo di ossidazione delle uve e conservare la fragranza degli aromi

è infatti uno Champagne che ben si presta ad allietare molteplici occasioni

intervenendo il meno possibile

considerevole

Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante

Un millesimato di straordinaria struttura

Al naso è decisamente incisivo

Frutto di uve giunte a piena maturazione attentamente selezionate