Millesime 2008 - Bourdaire Gallois Ch Marin et Fils

Millesime 2008 - Bourdaire Gallois Ch Marin et Fils50% Pinot Nero, 50% Chardonnay; Vendemmia 2008; Dosaggio 0g l (pas dos); Affinamento sui lieviti: 10 anni. Champagne che riflette in modo eccezionale il millesimo 2008, un vino molto potente ma che rimane estremamente elegante. Molta freschezza e grande potenziale di invecchiamento per questo assemblaggio in egual parte di pinot noir e chardonnay. La vinificazione in legno conferisce struttura, giustamente equilibrata dalla freschezza; la complessit

mantiene freschezza

equilibrato ed è l’abbinamento ideale per un fresco aperitivo o piatti a base di pesce

La freschezza è giustamente equilibrata dalla materia di questo straordinario prodotto

tanto da accompagnare con le sue sensazioni complesse dal primo assaggio all’ultimo

allora questo è lo champagne che fa per voi

Affinamento sui lieviti 12 anni

facendovi apprezzare pienamente le differenze tra le bottiglie selezionate

Il naso è ricco

carattere del vigneron

Questo chardonnay vinificato su sottosuolo sabbioso conferisce allo champagne straordinarie sensazioni di freschezza e le note agrumate e di licis si sprecano

Si tratta di uno Chardonnay assolutamente gastronomico che dà soddisfazioni se

Un tocco di chardonnay del 10% per conferire quelle sensazioni eteree ed eleganti che questo territorio può regalare