Vinyes Josep 2008 - Solà Clàssic Vins de fête

Vinyes Josep 2008 - Solà Clàssic Vins de fêteLa cuve Vinyes Josep 2008 est un hommage aux traditions ancestrales du Priorat. Issue du domaine familial Mas Hereu Bellmunt del Priorat, cette cuve de garde exceptionnelle provient de vignes de Carignan et Grenache Peluda ges de 45 75 ans. Avec plus de 15 ans de vieillissement, ce millsime 2008 offre aujourd'hui une complexit rare, avec une texture noble. Le nez nous dvoile un bouquet complexe et volu. On retrouve des notes de fruits noirs compots,

sont un trésor familial

Assemblage de Gros Manseng

élevages longs en foudres anciens

fleurs sèches et épices douces

Vieilli en fûts de bourbon

C'est un vin de plaisir immédiat

produisant des vins sincères et précis

Indéniablement un Champagne de grande gastronomie

fermentation en cuves béton

embouteillé à 50

Cabernet Sauvignon et Petit Verdot

Partiellement vinifié en vendanges entières