Chianti Classico Riserva 2019 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans coffret Bois 75 cl

Chianti Classico Riserva 2019 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans coffret Bois 75 clDescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle et Garantie est obtenu avec le cpage Sangiovese cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment en contact avec les peaux, temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 20 mois dans des fts de chne Slavonia et barriques Allier franais. Mise en bouteille avec

Altitude des vignes: 400 m s

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Tignanello 2023 est le tout dernier millésime commercialisé par la famille Antinori

et Yannick Follet

La Cigar Box MT 59 est doté d’un tiroir

Fleurs de figuier d’inde

Assemblage des 3 cépages et vieillissement dans une barrique de frêne pendant 18 mois

Type de terrain : Collines composées de dépôts calcaires

traditionnellement utilisé comme porteur de notes épicées et d’intensité gustative

plats végétariens

Tanins fins mais encore fermes dans leur jeunesse

Sortez le bac de la box évitez de toucher l’éponge et versez sur l’éponge l’eau distillée jusqu’à l’imbiber complètement reposez en suite le bac dans la box