Valpolicella Superiore DOC "Idea Bacco" 2020 - Vicentini W41_sconto15

Valpolicella Superiore DOC "Idea Bacco" 2020 - Vicentini W41_sconto15Colore rosso rubino con sfumature brumate. Al naso intenso, etereo, con distinte note di selvatico. Al palato ampio, rotondo, dal corpo pieno e dall'ottima persistenza. Armonico. "Idea Bacco" di Vicentini sicuramente un gran bel Valpolicella Superiore DOC. Vino dalla struttura importante, che ricerca la longevit, stato premiato, grazie anche al fine ed elegante ventaglio aromatico, con due bicchieri Gambero Rosso. Bottiglia fortemente territoriale,

vino che incarna la tradizione enologica veneta

di viola e di spezie

La beva è calda

è ottimo anche a tutto pasto con la cucina a base di pesce

Le uve provengono da un cru ben definito

così da esaltarne la componente aromatica all’interno del distillato

Ottimo da sorseggiare la sera

Un lavoro complesso per un bianco che infatti non si limita a essere fresco

Doppia distillazione

un periodo che gli permette di raggiungere unarmonia unica

la cui forte aderenza territoriale si evince dai profumi di macchia mediterranea che solleticano

Un Friuli DOC che