Villa Capodilista | La Montecchia Valle del Rodano

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Villa Capodilista | La Montecchia Valle del RodanoDENOMINAZIONE: Colli Euganei DOC UVAGGIO: Merlot 60%, Carmenere e Cabernet Sauvignon 33%, Raboso 7% PROVENIENZA: Veneto EVOLUZIONE: 4 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice di media ampiezza VOLUME IN ALCOL: 13,5% vol FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT:?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? rosso rubino intenso; ????

equilibrio e struttura

6 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio e a seguire 6 ulteriori mesi in bottiglia

solforosa ridotta al minimo

DENOMINAZIONE: Graves AOC

la sua bevibilità

attraverso la vinificazione in bianco

Si accompagna perfettamente a primi piatti con sughi di carne

La Denominazione di origine Valle d’Aosta DOC è stata riconosciuta nel 1971 e ha subito delle modifiche

In regime biologico certificato coltivano Corvina

di un bel luminoso e consistente

Con energia e dedizione

un paesaggio roccioso intervallato da una rigogliosa macchia mediterranea

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