Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2019 Soepel Rood western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnen

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 2019 Soepel Rood western-cape Western Cape zuid-afrikaanse-wijnenDe beste Pinot Noir wijnen van de wereld zijn afkomstig van een koel klimaat. Met deze rode Pinot Noir genaamd Cool Coast gaat wijnhuis Casa Silva de strijd aan met onder andere top Bourgognes. Nou wij zijn er klaar voor hoor, de druiven zijn afkomstig van een wijngaard in Paredones. De ranken staan nog net niet met hun wortels in de zee, maar de zeewind geeft wel zijn stempel op deze prachtige Pinot Noir. Het klimaat is bijzonder koud, maar het

rond en verfijnd en uitermate zacht

Echter is de kwaliteit torenhoog te noemen

ongeveer 3

deze Moscato d'Asti Fontanafredda

dus het zit vol met rijke mineralen en klei

De kenmerken van Saint Laurent lijken op die van een Spatburgunder

Bijzondere vinificatie voor deze Coco Rotie

In de geur heeft deze Francis Coppola Directors Cabernet Sauvignon tonen van aangename kruidigheid en veel zwart fruit zoals bramen en besjes en uiteraard vanille

In dit wijn gebied zijn de omstandigheden ideaal voor de Carmenere

limoen en frambozen maken het compleet

bij temperaturen tussen 14 en 16 graden

De smaak is rond en ruim