Champagne Extra Brut Rosé de Saignée - Francis Boulard W3031-restoRosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note fragranti di pasticceria. Al palato si rivela ampio e di piacevole consistenza. Questo Champagne Extra Brut Ros di Francis Boulard, ottenuto con il metodo Saigne (o del salasso), rivela, fin da subito, la sua grande personalit. Ricchissimo di aromi, di corpo invitante e, sicuramente, di grande qualit, un prodotto da non lasciarsi sfuggire. Ottimo in
È di fatto un Blanc de Noirs
“Stella” si presenta come un Sake Junmai Daiginjo Muroka di grande impatto ed eleganza gusto-olfattiva
attraversato da un perlage di grana fine e persistente
Questo single malt non filtrato a freddo
Netto e profondo il bouquet olfattivo
Ambrato luminoso e caldo il colore
Il riso è attentamente selezionato mentre l’acqua proviene da una sorgente sotterranea profonda oltre cinquanta metri
Dopo la macerazione di uva albana sulle bucce
Delicate note di ginepro accompagnano quindi al sorso morbido e vellutato
ex sherry spagnoli e le tipiche botti di quercia giapponese
È assolutamente da sorseggiare insieme a marmellate e formaggi affumicati
Un gradevole connubio al naso e al palato di note tradizionali e classiche come quelle della genziana
